Nuove Tendenze del Bere Miscelato

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Aple Citrus

IL TEAM BARMANAGENCY CONSIGLIA:

APPLE CITRUS

Apple Citrus nasce dalla fusione tra il bere miscelato & Food. Ideato dal Master Bartender Antonio Mantelli, è un drink unico nel suo genere. Si utilizza, come base alcolica, una Vodka Superior 42below prodotta in Nuova Zelanda; Questo White Spirit subisce un triplice processo di distillazione seguito da aggiunta di acqua purissima proveniente dalle pendici di un vulcano estinto. Aggiungiamo al drink la Mela verde ed il Lime, creando il giusto connubio di sapori e odori. Completiamo con Orzata e Cetriolo, donando un equilibrio tale da rendere il Cocktail molto bilanciato.

Segni particolari : Dolce, Raffinato.

RICETTA

Glass: Fantasy Glass

Tecnique: Double Strain

Recipe: Cucumber; Fresh Lime Juice; Orzata Syroup; Green Apple, 42 below Vodka

Preparing: Pestare nel mixing glass il cetriolo, aggiungere succo di lime, orzata e gli altri ingredienti; Shakerare vigorosamente e filtrare con tecnica double strain in un fantasy glass colmo di ghiaccio.Decorare con Cucumber & green Apple.

Garnish: Caramelized Green Apple, Cucumber Slice

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